Nyttiga kakor? Eller halmkakor…typ!

IMG_0046

Smaksensation? Njae! Men i nöden äter fan flugor…som min norska arbetskamrat alltid sa när vi åt något mindre aptitligt till lunch! Just idag var jag sjukt kaffesugen och sockerdjävulen satt där på min axel med ett stort och elakt flin! Försök du bara! Stå emot om du kan! En chokladboll, en bulle….kanel, eller kardemumma….en stor alldeles överströdd med socker och så där härligt söt, god och alldeles oemotståndlig. Eller en chokladboll…känn smaken i munnen….chooooklaaaaadbooooll……mmmmm! Far åt helvete med dig din förbannade ligist, här ska du få se på karaktär av stora mått. Det var då ”kakorna” blev till!

Skulle jag placera mig i en baktävling? Skulle receptet bli legendariskt och en ledstjärna för alla som håller på att trilla ned i sockerdiket? Skulle jag kunna bjuda på dem? Var detta något jag kunde sprida i sociala medier som substitutet för delicatobollar? Nope! Kanske skulle någon mer än jag som har valt the sugarfree path – på ett annat språk för att det lät lite ballare 🙂 – men ingen annan vore lämplig kandidat för provsmakning.

Nå, vad var det i kakorna då?  I mitt kostschema ingår mycket havregryn. Det är ok, jag gillar gröt, eller en smoothie med havregryn i.  Det är även ganska mycket ägg så jag tänkte om jag nu helt sonika blandar ägg, den mängd havregryn som jag ska ha, lite kokosolja, några pumpafrön och lite russin…….kan det bli ätbart?? (Det fick åka ned en halv tesked Stevia också för att ta bort den känsla av halm som spred sig i munnen när jag provsmakade!)

Tre kakor, in i ugnen och min väntan var olidlig. Skulle jag kunna äta dessa underverk, dessa av mig komponerade nyttiga skapelser till en god kopp kaffe ute i solstolen….utan att spy? Jo, det gick fint! Lite segt svampiga, aningen halmkänsla, lite fadd smak….. men  uppiffat med russinen så gick  det fint. Jag blev mätt och den där skitstöveln på axeln dröp av med mungiporna nedåt. Tji fick du! Jag stod emot! Den här gången…..! 😉

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s